Ayva Tatlısı

23 Eylül 2010 Kategoriler: Tatlı Tarifleri,
Ayva Tatlısı
Sponsorlu Bağlantılar:


Birbirinden iddalı Ayva Tatlısı Tarifleri hepsi denenmiştir

Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı için Malzemeler

1.5 kilogram orta büyüklükte ayva
Yarım adet limon
1500 gram toz şeker
125 gram ince dövülmüş ceviz içi
Çeyrek kilo  kaymak

Ayva Tatlısı Tarifi

Ayvaların kabuklarını ince bir şekilde soyun, çekirdeklerinden ayıklayın, küçük küpler halince kesin. Kestiğiniz ayvaları geniş bir tencerede su içinde  haşlamaya bırakın. Kaynayan ayvaları süzdükten sonra yayvan bir tepsiye düzgün bir şekilde sıralayın, daha sonra ayvaları püre haline getirin , geniş bir kaba koyun. Üstüne şeker ekleyip, kısık ateş üzerinde eriyinceye kadar bekletin.Yarım limon suyunu ekleyip, geniş cam  kaba koyduktan sonra buzdolabında bir saat daha tutun. Donduktan sonra tatlımızı kareler halinde kesin ardından bu kare tatlılarımızın üzerini isteğe göre kaymak yada fıstıkla süsleyip servis yapabilirsiniz.

Bir Başka Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı için Malzemeler

1 kilogram normal büyüklükte ayva
3 su bardağı toz şeker
5 kahve fincanı su
4 adet karanfil

Ayva Tatlısı Tarifi

Ayvanın birini alıp ince bir şekilde soyup rendeleyin. Geri kalan ayvaların kabuklarınıda soyup eşit bir şekilde iki parçaya bölün ve çekirdeklerini ayıklayın. Ayvaların kararmasını önlemek için suda bekletin. Ayvaları  yayvan bir  tepsiye sıralayıp içlerini rendelediğiniz ayva ile kapatın.
Daha sonra toz şeker ilave edin hazırlanan ayvaların üstüne. 2 su bardağı su ve karanfilleri ekleyip üstünü alüminyum folyo ile sarın. 200 derecelik fırında 75 dakika pişirin. Sogumaya bırakın pişince ardından kaymak ilave edip servis yapın.

Bir Başka Ayva Tatlısı (5 kişilik)

Ayva Tatlısı için Malzemeler

- 500 ml. su (2 su bardağı)
- 4 adet orta toy ayva
- 325gr. tozşeker( 1 1/3 su bardağı )
- 5 cm. lik çubuk tarçın
- 1.5 adet karanfil
- 250gr. kaymak

Ayva Tatlısı Yapılışı

1. Suyu bir taşım kaynatın. Ayvaları dörde bölüp kabuklarını soyun ve çekirdek yataklarını keserek çıkarın. Çekirdekleri toplayın, bir tülbente koyup ağzını bağlayın. Ayvaların 3 yarımını rendeleyin. Kalan ayva yarımlarını kaynayan suya atıp, ateşi kısın ve iki taşım kaynatın.

2. Ayvaları süzdürerek sudan çıkarıp bir fırın tepsisine koyun. Tencerede kalan suya şekeri katıp, karıştırarak şurubu hazırlayın. Rendelenmiş ayvaları, tarçını, ayva çekirdeklerini ve karanfili şuruba’ekleyip 15 dakika kısık ateşte pişirin. Tülbentteki çekirdekleri şuruptan çıkarın.

3. Fırınınızı 150°Cye getirip ısıtın. Tepsideki ayvaların üzerine bir kaşıkla bu harcı bölüştürün. Kalan malzemeyi ve suyunu tepsiye boşaltıp, tepsiyi fırına sürün. Ayva tatlısını 25 dakika pişirip fırından alın! Soğuyunca üzerine birer lüle kaymak koyarak servis yapın.
Not: Bu tarifi kullanarak elma ve armut tatlılarını da hazırlayabilirsiniz.

Bir Başka Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı için Malzemeler

6 tane normal büyüklükte ayva
3,5 su bardağı toz şeker
6 Su bardağı su
2 tane Rulo kaymak

Ayva Tatlısı Tarifi

Eşit olarak ayvaları ikiye ayırın.
Ardından ayvayı çekirdeklerinden ayıklayın.
Geniş bir tencereye 5,5 bardak su koyun ve kısık ateşde ayvaların yumuşamasını bekleyerek kaynatın.
Kaynatma işlemi bitince üstüne toz şeker serpiştirin.
Hazırladığımız şurup koyulaşınca da ocağı kapatın.

Bir Başka Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı için Malzemeler
3 tane orta büyüklükte ayva
4 çay bardagı toz şeker
100 gram kaymak

Ayva Tatlısı Tarifi

Ayvalarımız temiz bir şekilde yıkandıktan sonra kabukları soyulur, eşit bir şekilde ikiye bölünerek çekirdekleri ayıklanır.
Her bir ayvanın ortasına bir fincan şeker eklenir ve üzerini örtecek şekilde su konur 60 dakika kadar kısık ateşte pişirilmeye bırakılır.
Ardından soğumaya bırakılır soğuyunca da  ayvaların üstüne isteğe göre kaymak ile süsleyip servis edilir.
Not: Ayvalara kırmızı rengini veren bakır tenceredir.

Önceki Tarif: Sonraki Tarif:
Tarifi okudunuz lütfen yorum yapmayı ihmal etmeyiniz.Bu yazı toplamda 135.244 kez görüntülenmiştir.

Lütfen Yorum Yapın Tarif Hakkında

31 Yorum yapılmış "Ayva Tatlısı"

  1. Aslı demişki 18 Ekim 10 17:37 

    çok güzeldiki dayanılamaz bir şey

  2. ayva tatlısı güzeli demişki 24 Ekim 10 20:44 

    ayva tatlısını ailemle yapıp yedik annem ben kardeşim bu kadar lezzetli bir tatlı olduğunu bilmiyordum resimden daha güzel bir görüntü ortaya çıktı

  3. ayva tatlım demişki 29 Ekim 10 22:04 

    yediğimde lezzet şelalesi gibi ağzımda dağıldı cennetten inmemidir nedir çok sağolun tekrar yapacağım

  4. ayva tatlım demişki 04 Kasım 10 22:59 

    ayva tatlısı pek sanmıyordum yapabileceğimi ama yaptım lezzetli olacak dedim oldu :D

  5. Ayşe Çakır demişki 18 Kasım 10 17:15 

    çok güzel bir tatlı evde deniyorum görünüşünü çok beğendim çok seveceğimi düşünüyorum

  6. Hasan Bal demişki 23 Kasım 10 22:25 

    bu tatlıyı tarihte kim bulmuş bilmiyorum ama dahi bir insanmış,eskilerin tatlıları bir başka ya Ayva tatlısı gerçekten enfes ve çekici bir tatlı tarifi denedim oldukça iyi ve kolay şükranlarımı sunarım

  7. İsmail Ateş demişki 25 Kasım 10 17:46 

    abim dayım ve amcamgil geçen kurbanda ayva tatlısı yapalım dedik hep beraber yedik teşekkür ederiz tarifi koyana

  8. Nermin demişki 04 Aralık 10 12:45 

    ayva tatlısı yapmak için eşim almış pazardan ayva ama yapamıyordum birde bu tarifi deneyim teşekkürler…

  9. Ayva Tatlısı Yaptım ben Şule adım demişki 08 Aralık 10 14:31 

    aslında ilkbaş ben kim ayva tatlısı yapmak kim dedim ama yapmaya başlayınca çok güzel olduğunu anladım ve tarif bittiğinde ayva tatlım harikaydı

  10. usta demişki 28 Aralık 10 10:32 

    hepsi sizler için bir çok ayva tatlısı tarif seç beğen al hanımm :D

  11. Hakkı demişki 30 Ocak 11 20:22 

    çok uğraşmıştım daha önce ama burdaki tarifler gerçekten çok kolay ve denenmiş olması nedeniyle yaptım mennun kaldım

  12. Buraks demişki 30 Ocak 11 20:23 

    bu tatlıyı çoook seviyorum, muhteşem..Tşk ederim tarif için..

  13. derya demişki 10 Şubat 11 13:29 

    Hayatımda ilk kez ayva tatlısı yaptım ve beğendim.Gerçi üzerine bir şey katmadım.Anneannemin kompostosu gibi aynı tat en azından kompostosu daha hafifti bir de kabak tatlısını beğenmem.Damak zevki işte.

  14. Şelale demişki 13 Şubat 11 18:08 

    annem yarın yapacak ama sadece hastanede yatarken getirmişlerdi başka hiç bir yerde yemedik . birde ayva çekirdeğini iki damla suya koyup 5 gün bekletin ama sadece iki damla birde ayva çekirdekleri 5 tane olsun bekletince kirışıklıklara sürün gerçekten etkili tavsiye ederim bu arada resimdeki kırmızılık ortrya çıkıyormu?

    Site admin cevabı: evet kırmızılık çıkar kendiliğinden…

  15. Hülya demişki 15 Nisan 11 19:19 

    ya arkadaş koymayın şöyle tarifler canımız çekiyor burda yapan var yapamayan var demi ama yeter ya şaka bir yana :) deneyip mennun kaldığım tarifler var

  16. Nevin demişki 27 Nisan 11 19:32 

    Olum ben bunun ustasıyım artisler

  17. Nevin demişki 27 Nisan 11 19:42 

    Ayva tatlısını ben buldum bir gün tencereye düŞürdüm gıda boyası elimden düşüp karştı karışım o karışım :D

  18. Senem demişki 28 Ekim 11 19:58 

    Merhaba
    Elinize emeğinize sağlık çok güzel paylaşımlar.
    Teşekkürler

  19. Medine demişki 08 Kasım 11 19:45 

    bu kadar yorum aldığına göre güzel bi tarif :) kek konusunda yeteneksizimdir ama bu akşam deniyeceğim bu tatlıyı bakalım nasıl olucak :)

  20. şiptar demişki 11 Kasım 11 14:34 

    HARİKA TATLILAR TEBRİK EDERİM

  21. benim babam demişki 22 Kasım 11 09:37 

    inşallah iyi olacak

  22. şabaniye demişki 28 Kasım 11 12:22 

    he hey biz de yapcaz şimcik :D ama önce eccük gaymak almamız lazım :D he hey he hey ablamgille mutfağa gidiyoz eniştemde gaymak alıp gelcek :D

  23. kamile demişki 05 Aralık 11 12:02 

    harika tatlı

  24. Ayşegül demişki 14 Aralık 11 15:22 

    Selam ayva zaten mükemmel bir meyve birde tatlı olunca süper olmuş yani,ben geçenlerde baktım tarife bu gün yaptım çok çok güzel oldu ama bir sorum olucak;hani rengi kırmızı yada şerbete renklendirici koyarak mı elde ettiniz acaba bu rengi? cevap verirseniz sevinirim iyi akşamlar.

  25. ahmet demişki 25 Aralık 11 20:16 

    renginin kırmızılığını nasıl elde edebilirim ayva tatlısının

  26. ayşegül demişki 01 Ocak 12 09:42 

    Merahbalar siz cevap vermediniz ama ben buldum nasıl kırmızı olacağını,şerbetine biraz nazo içeceğinin vişnelisinden bıraktım kırmızı oldu :)

  27. buse demişki 04 Ocak 12 16:02 

    gerçekten bu tatlı bir harikaydı ayvayı savmezdim ama ayva tatlısını çok beğendim yaptığım ayva tatlısınıda zaten herkes çok sevdi ve beğenerek yedi gelecek haftaya bir daha yapacağım inşallah oda güzel olur :)

  28. abdurrezzak demişki 09 Ocak 12 12:26 

    bence harika şöyle bir yiyeyim dedim krema yüzüme buluaştı.böyle”Ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh”dedim.sonra babam geldi yüzüme tokat attı.babamın el izi çıktı yüzümde.ressamlar benim resmimi çizdiler.polisler beni hastahaneye götürdü.doktorlar ameliyat ettiler beni.ameliyat sonunda yüzümü kaybetmiştim.ayva tatlısı sonucu.

  29. Can demişki 18 Ocak 12 19:29 

    Çok güzel tatlılar yaptım

  30. rukiye demişki 18 Ocak 12 22:24 

    bende denemek istiyordum bunu ne zamandır pazara gideyim ayva alayım denicem hemen şimdiden ağzımın suları aktı birşey sorucam bu kırmızılığı nasıl sağlıyorsunuz cevap yazarsanız çok sevinirim şimdiden teşekkürler.

  31. Hayat demişki 20 Ocak 12 20:21 

    çok güzel gözüküyor umarım tuttururum