Reklamlar
Tiramisu tarifi
Elmalı kurabiye
Mozaik pasta tarifi
Pandispanya tarifi
Mücver tarifi
Bugün ne pişirsem
Çiğ köfte tarifi
Kek tarifleri
Makarna salatası
Profiterol tarifi
Reklamlar

Balık Kızartma

Hemen hemen tüm balıkların kızartması yapılır ve hele bu kömür ateşinde yapılırsa, gerçekten çok lezzetli olur.
Hanımların hepsi bu kolay yemeği, fevkalade iyi bilirler. Ama biz, bu çok bilinen yöntemi (yeni evlileri ve bekar erkekleri düşünerek) tekrarlıyoruz.
Kızartma kalkan, palamut gibi pahalı balıklardan yapılabildiği gibi hamsi, istavrit gibi ucuz balıklardan da yapılabilir.
1 kilo balık
Yarım su bardağı un
1 çay bardağı yağ ve tuz
Balıklan temizledikten sonra iki tarafını da una bulayın.
Tavaya yağı koyup iyice kızdırdıktan sonra balıkların kuyrukları tavanın ortasına gelecek şekilde yerleştirin.
Bir tarafı piştikten sonra balıkların öteki tarafını da kızartın.
Sonra tava ile hemen hemen aynı büyüklükte olan bir servis tabağını tavanın üstüne koyun ve tavayı, balıkların şekli bozulmayacak şekilde birden çevirin. Böylece tavadaki balıklar, servis tabağına geçmiş olacaktır.
Bu tabağı istediğiniz gibi süsleyip, sıcak sıcak servis yapabilirsiniz.
Eğer evde varsa un olarak mısır unu kullanırsanız, kızartmanız daha lezzetli olur.

Balık Kızartma
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)


Reklamlar


Balık Kızartma

Diğer Konularımız

Balık Kızartma için 1 Yorum yapıldı

  1. ellerinize sağlık ama yağda ve kızartma yemek yapıyorsunuz sizden balıkları diyet olarak vermenizi rica ediyoruz verdiğiniz yemekler hep kalorili yoksa çok güzel yemekler yapıyosunuz biraz yağa dikkat ederseniz sevinirim




Balık Kızartma için Yorum Yapın