Reklamlar
Tiramisu tarifi
Elmalı kurabiye
Mozaik pasta tarifi
Pandispanya tarifi
Mücver tarifi
Bugün ne pişirsem
Çiğ köfte tarifi
Kek tarifleri
Makarna salatası
Profiterol tarifi
Reklamlar

Malzemeler

 

Üç tane yufka

İki yumurtanın akı

200 gram beyaz peynir

Yarım demet maydanoz

1 su bardağı sıvı yağ

Yapılışı

200 gram beyaz peynir bir kaba alınır ve içine yarım demet maydanoz kıyılmış olarak eklenir. 2 yumurta akı da eklendikten sonra iyice karıştırılır ve bir kenarda bekletilir. 3 adet yufka üst üste düz bir zemin üzerine serilir ve bir su bardağının ağız kısmı ölçü alınarak tırtıklı hamur kesme bıçağı ile yuvarlak şekilde kesilir. Tüm yufkalar bu şekilde kesildikten sonra tek kat yuvarlak yufka alınır ve arasına peynirli harçtan sürülür. İkinci yufka üzerine kapatılır ve peynirli harçtan bu yufkanın üzerine de sürülür. Üçündü yufka üzerinden kapatılır ve ortasına başparmak ile bastırılır. Tüm yuvarlak yufkalar bu şekilde yuvarlak börek formuna sokulur. Bir tava içinde 1 su bardağı sıvıyağ kızdırılır. Kızan yağın içinde börekler salınır ve arkalı önlü kızartılır tavadan çıkartılan börekler kâğıt havlu üzerine alınır ve sıcak servis yapılır

Çiçek Böreği
3 votes, 5.00 avg. rating (97% score)


Reklamlar


Çiçek Böreği

Diğer Konularımız




Çiçek Böreği için Yorum Yapın