Reklamlar

Malzemeler

Yarım kilo koyun eti

2 adet patlıcan

2 adet patates

6 adet arpacık soğan

3 adet dolmalık biber

Bir avuç taze fasulye

1 kaşık tereyağı

1 fincan sıvıyağ

5 diş sarımsak

2 adet havuç

Hazırlanışı

Çömlek içerisine etler kuşbaşı olarak doğranır. Arpacık soğan ve tereyağı ekledikten sonra üzerine domatesleri küp küp doğrayarak ekleyin. Yeşil fasulyeler ortadan ayrılarak uzun uzun doğranır ve üzerine eklenir. Patlıcanlar yuvarlak olarak doğranır ve tuzlu suda bir süre bekletilir. Patates, havuç ve biberler de doğranarak hepsi birlikte tencereye yerleştirilir. Sarımsaklar küçük küçük doğranır ve sıvı yağ ile birlikte tencereye eklenir. Tuz ve baharat eklendikten sonra üzeri folyo ile örtülerek orta ateşte bir saat pişirilir. Afiyet olsun.

 

 

Çömlek Kebabı Tarifi
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)


Reklamlar


Çömlek Kebabı Tarifi

Diğer Konularımız




Çömlek Kebabı Tarifi için Yorum Yapın