Reklamlar

Malzemeler:

500 gr kuşbaşı et
3 yemek kaşığı tereyağı
1 adet kuru soğan
2 adet havuç
2 diş sarımsak
2 çay kaşığı toz kırmızıbiber
Yarım çay kaşığı tarçın
1 su bardağı et suyu
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 tatlı kaşığı toz kişniş

Yapılışı: Tereyağını bir tencerede eritelim ve kuşbaşı olarak doğranmış etleri içerisine ilave edelim. Etler yumuşamaya başlayınca karabiber ve tuzla etimizi tatlandıralım. Soğanı küp küp doğrayıp başka bir tencerede pembeleşinceye kadar kavuralım. İçerisine küçük küçük doğranmış havucu ve sarımsağı ekleyelim. Sebzeler biraz haşlanınca içerisine et suyunu, nohut ve kişnişi de ekleyelim. Diğer tarafta bekleyen yahniyi de tencereye alıp 5 dakika daha pişirip sıcak olarak servis yapalım. Afiyet olsun.

Etli Yahni
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)


Reklamlar


Etli Yahni

Diğer Konularımız




Etli Yahni için Yorum Yapın