Karışık Sebze Çorbası

Sponsorlu Bağlantılar:

Karışık Sebze Çorbası

Malzemeler
1 adet kabak
1 büyük boy patates
1 adet havuç
1 adet büyük boy soğan
1/2 kereviz rendesi 8-9 kereviz sapı (yapraklı)
1 yumurta sarısı
1.5 su bardağı yoğurt
1/2 çay bardağı kırmızı mercimek
1/2 çay bardağı ince bulgur
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı kimyon
Tuz, kırmızıbiber ve nane

Tarifi:
Mercimek, bulgur ve tüm sebzeler bir tencerede, üzerlerine üç parmak çıkacak kadar su konup kimyon da ilave edilerek 40-45 dakika haşlanır. Daha sonra sebzeler bir süzgeçle ayrılıp robot veya tel süzgeçte püre haline getirilir. Bir kapta yoğurt ve yumurta sarısı çırpılır. Öte yandan sebze karışımı olan püre çorba suyuna karıştırılıp kısık ateşe konur. İki veya üç kaşık çorba suyu alınıp terbiyeye karıştırılır ve çırpmaya devam edilip sonra çorbaya karıştırarak katılır. Tuz, nane ve kırmızıbiber de ilave edildikten sonra karıştırılıp ateşten alınır. Arzuya göre limonla da servis edilebilir.

BİR BAŞKA SEBZE ÇORBASI TARİFİ

Sebzeli Krema Çorbası
6 Kişilik Malzemelerimiz

* 1 tane Tavuk Budu
* 5 su Bardağı Su
* 1 tane normal büyüklükte patates
* 1 tane normal büyüklükte Kabak
* 1 tane orta boyut Havuç
* 3 tatlı kaşığı Bezelye
* 1 Su Bardağı makarna (burgu şeklinde)
* 1 paket Krema
* Tuz ve Pulbiber

Çorbamızın Tarifi

4 su bardak koyalım tencerimize ve tavuk budumuzu haşlayalım.Suyumuzu dökmeden Haşlanan tavugumuzu tiftifleyelim.Geri suyumuzun içine koyalım tavukları.Patates,havuç,ve kabağı küçük boyutlarda doğrayın.Doğradığımız sebzelere bezelyeyi de ilave edip tavuklu suya atalım ve haşlamaya bırakalım.
Sebzelerin yumuşadıktan sonra yakın burgu makarnayı da atın.Yeterli miktarda tuzu da ilave edelim.Makarna yumusayıp bitincede ocağı kapatalım.Kremayı ilave edip karıştıralım. Kaselere döküp,pulbiberle ekleyin.Servise hazır afiyet olsun.

Benzer Tarifler:

• Kremalı Sebze Çorbası
• Kırmızı Mercimek Çorbası
• Saray Çorbası
• Sebze Suyu
• Sebzeli Çorba
• Kabak Çorbası

Önceki Tarif: Kabak Çorbası

Sonraki Tarif: Kırmızı Mercimek Çorbası

Tarifi okudunuz lütfen yorum yapmayı ihmal etmeyiniz.Bu yazı toplamda 4.596 kez görüntülenmiştir.