Reklamlar
Tiramisu tarifi
Elmalı kurabiye
Mozaik pasta tarifi
Pandispanya tarifi
Mücver tarifi
Bugün ne pişirsem
Çiğ köfte tarifi
Kek tarifleri
Makarna salatası
Profiterol tarifi
Reklamlar

Malzemeler:
500 gram dana kıyma
3-4 adet patates
1 adet soğan
Yarım bağ maydanoz
1 bardak süt
1 yumurta
Toz biber
Kimyon
Yenibahar
Yarım çay bardağı sıvı yağ

3 domates

Bayat ekmek
Sos için:

2 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı tereyağı

Yarım çay bardağı sıvı yağ

  

 

Yapılışı:  Yarım kilo kıymayı bir kabın içerisine alarak üzerine küp küp doğranmış soğanı ve yumurtaları ekliyoruz. Bayat ekmeklerimizi tüt ile ıslatarak kimyon, yeni bahar, toz biber ve doğranmış maydanozu harca katarak bir süre yoğuruyoruz. Patatesleri yuvarlak olarak dilimleyip kızgın yağda biraz kızartıp tepsiye diziyoruz. Üzerine köfte harcından yuvarlak köfteler koyup tekrar yuvarlak dilimlenmiş domatesi üzerine kapatıyoruz. Salça, yağı ve sudan bir sos yaparak köftelerin üzerine döküp 180 derce fırında köfteler kızarana kadar pişiriyoruz.

 

Kayseri Köftesi
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)


Reklamlar


Kayseri Köftesi

Diğer Konularımız




Kayseri Köftesi için Yorum Yapın