Kıymalı Rosto Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar:

Kıymalı Rosto Tarifi

Kıymalı Rosto malzemeleri
1/2 kilo kıyma
Dilediğiniz Sebzeler(garniturde olabilir)
100 gram iç yağı
Fıstık, üzüm, tarçın, biber, tuz

Kıymalı Rosto Tarifi
Bu yemek için kullanacağınız kıymanın yağsız olması gerekiyor.
Bu kıymayı düz bir yerde iyice dövdükten sonra tuzunu, biberini, tarçınını ilave edin ve iyice yoğurun.
Sonra bu eti, bir parmak kalınlığındaki bir yufka gibi açın.
Sebzeleri sıcak suda haşlayın.
Fıstıkla üzümleri karıştırıp ortasından kestiğiniz yani Hamur gibi açtığınız

kıymanın içine sebzeleri yanyana koyup, kıymayı rosto gibi sarın. Üstünden iç yağını (bazı bölgelerde buna ‘gömlek yağı’ deniyor) geçirin.
Sonra eti, sicimle bağlayın ve tepsiye oturtup pişmeye bırakın. Üstü kırmızı renk alınca, servis yapabilirsiniz

Benzer Tarifler:

• Kol Böreği
• Kıymalı Börek
• Bahçıvan Köftesi
• Talaş Böreği
• Izgara Köfte
• Midye Çöreği

Önceki Tarif: Yoğurt Kebabı Tarifi

Sonraki Tarif: Dil Rostosu

Tarifi okudunuz lütfen yorum yapmayı ihmal etmeyiniz.Bu yazı toplamda 3.740 kez görüntülenmiştir.