Milföy Börek

Sponsorlu Bağlantılar:

Emine Beder börek tariflerinden milföy börek tarifi

Milföy Börek Malzemeleri
8 milföy hamuru
2 adet yumurta
4 adet patates(haşlanmış)
4 dilim hindi burger
1 tane soğan
1 demet maydanoz
1 fincan sıvı yağ
Tuz karabiber ve pulbiber
Milföy Börek Tarifi
Ön hazırlık olarak haşlanmış patatesleri tavla zarı iriliğinde doğrayalım. Sıvı yağda soğanı hafifçe pembeleştirelim. Küçük küçük doğranmış hindi salamını ekleyelim. Bir dakika kavurup, patatesleri ekleyelim. Ucunu, karabiberini, pulbiberini ve maydanozunu ekleyip, ateşten alalım. Karışımı iyice harmanlayalım. Alüminyum folyo ya da temiz bir naylon üzerine, yanyana yapıştırılmış mil-föyleri serelim. Müföy hamurlanılın ortasına uzunlamasına patatesli harcı düzgün şekilde yayalım. Milföy hamurunun karşılıklı kenarlarını sıkıca kapatalım. Hamuru düzgün bir rulo oluşturacak şekilde alüminyum folyoya saralım. Buzlukta hamurun dış kısmı sertleşene dek donduralım. Buzluktan aldığımız rulonun üzerinden folyoyu çıkaralım. Ruloyu 4 cm aralıklarla sandviç gibi keselim. Yuvarlak bir form vererek hafifçe yağlanmış tepsiye yerleştirelim. Üzerine yumurta sarısı sürelim, önceden ısıtılmış 220 dereceli fırında altı ve üstü kızarana dek pişirelim.

Benzer Tarifler:

• Patatesli Börek
• Hamayili Börek
• Banyolu Börek
• Rulo Börek
• Sucuklu Börek
• Kumlu Börek

Önceki Tarif: Tavuklu Börek

Sonraki Tarif: Patatesli Gözleme

Tarifi okudunuz lütfen yorum yapmayı ihmal etmeyiniz.Bu yazı toplamda 10.651 kez görüntülenmiştir.