Reklamlar
Tiramisu tarifi
Elmalı kurabiye
Mozaik pasta tarifi
Pandispanya tarifi
Mücver tarifi
Bugün ne pişirsem
Çiğ köfte tarifi
Kek tarifleri
Makarna salatası
Profiterol tarifi
Reklamlar

Milföy börek için gerekli malzemeler; 2 adet yufka, 6 yaprak milföy hamuru, 1 çay fincanı ile soda, ½ su bardağı sıvıyağ, ½ su bardağı süt, 1 adet yumurta. İç harcı için ise; 200 gr mantar, 1 kâse ıspanak, 1 adet soğan, 100 gr kaşar peyniri.

Hazırlanışı, ilk olarak iç harcının hazırlanması gerekir. Mantarı ve soğanı kuşbaşı formatında küçük doğrayalım. Ispanağı ayıklayıp yıkayıp doğrayalım. Küçük bir tencerenin içerisine yağı ekleyelim. Mantar ve soğanı ekleyip sote edelim. Üzerine ise ıspanağı alıp tuzu ve karabiberi ekleyelim. Sebzeler yumuşayana kadar ise ocaktan almayalım. Orta boyutta bir tepsiye 3 adet milföy hamurunu esneterek yerleştirelim. Üzerine ise bir yufkayı parçalayarak serelim. Hazırlanan iç malzemeyi de yufkaların üzerine yayalım ve üzerine dilim kaşarları dizelim. Diğer bir yufkayı da parçalayarak malzemenin üzerini kapatalım. Kalan üç parça milföy hamurunu ise esneterek üzerine teker teker yerleştirelim. Derin bir kâsede üzeri için sosu hazırlayalım. Kâsenin içinde süt, sıvıyağı, yumurta ve sodayı çırpalım. Hazırlanan sosu da böreğin üzerinde gezdirmeden önce böreği dilimleyelim. Sosu da ilave edip yaklaşık 180 ile 200 derece arası bir ısıda önceden ısıtılmış fırında böreği pişirelim.

Milföy Börek
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)


Reklamlar


Milföy Börek

Diğer Konularımız

Milföy Börek için 2 Yorum yapıldı

  1. denedim mükemmel bence denenmeli…

  2. yapılış şeklini anlamadım ama ben milföy hamurları kısa olmuyor mu nasıl sarılacak ki şekil veremedim açacak mıyız yoksa




Milföy Börek için Yorum Yapın