Muska Tatlısı

21 Kasım 2010 Kategoriler: Tatlı Tarifleri,
Muska Tatlısı
Sponsorlu Bağlantılar:


Muska Tatlısı

Muska Tatlısı Malzemeleri
3 adet yufka
100 gram fındık
2 çorba kaşığı pudra şekeri 2 adet yumurtanın akı
1.5 su bardağı sıvı yağ Şerbet için:
3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
Çeyrek limon

Muska Tatlısı Tarifi
Şeker ve suyu kaynatalım, inmesine yakın limon suyunu ilave edip, ateşten alarak soğutalım. Dövülmüş fındığı, pudra şekerini ve yumurta aklarını karıştıralım. Yufkayı 3 parmak eninde şeritler halinde keselim. Şeritleri yarıdan keselim. Her şeridin bir ucuna fındıklı içten koyalım. Üçgen katlayarak muska şekli verelim. Yufkanın ucunu ıslatıp, üçgen kenara yapıştıralım. Muska şeklindeki yufkaları kızgın yağda kızartalım. Delikli kepçe ile yağdan çıkaralım. Hemen iyice soğuttuğumuz şerbete bırakalım. Şerbetini emen tatlıları delikli kepçe ile çıkarıp, servis tabağına alalım.

Önceki Tarif: Sonraki Tarif:
Tarifi okudunuz lütfen yorum yapmayı ihmal etmeyiniz.Bu yazı toplamda 4.498 kez görüntülenmiştir.

Lütfen Yorum Yapın Tarif Hakkında

1 Yorum yapılmış "Muska Tatlısı"

  1. Şaban demişki 31 Ekim 11 19:11 

    Rahmetli babannemin sık yaptığı bir tatlıdır.Ben sadece babannemin bildiği bir tatlı zannederdim. Çünkü bugüne kadar başka bir yerde karşıma çıkmadı. O içine ceviz koyardı.Birde hazır yufkadan değil de kendi yaptığı kuru yufkadan yapardı çok güzel olurdu.Belki 20 senedir yemedim ama lezzeti halen damağımda.Nur içinde yatsın. Bu arada Emine Hanım’a da teşekkürler.