Reklamlar
Tiramisu tarifi
Elmalı kurabiye
Mozaik pasta tarifi
Pandispanya tarifi
Mücver tarifi
Bugün ne pişirsem
Çiğ köfte tarifi
Kek tarifleri
Makarna salatası
Profiterol tarifi
Reklamlar

Malzemeler;

  • 8 kişilik olacak kadar 1 kg kıyma
  • 1 çay bardağı çok ince bulgur
  • Yeteri kadar su
  • 1 tane soğan
  • 2 tane sarımsak
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 tane kırmızıbiber
  • Tuz, pulbiber, kimyon

Hazırlanışı;

            Bulguru bir kaba alıp üzerini geçmeyecek şekilde sıcak su koyun ve dinlendirin. Soğanı rendeden geçirerek suyunu sıkmalısınız ve kırmızıbiberi de robottan geçirmelisiniz. Demlenmiş bulgur üzerine kırmızıbiber, soğan suyu, kıyma, dövdüğünüz sarımsağı, salça, kimyon, tuz, ve pulbiberi de ekledikten sonra malzemeyi iyice yoğurmalısınız. Havuçtan büyük parçalar alarak yuvarlayın ve şekiller vermelisiniz. Elinizde hazırladığınız köfteleri kullan at olan şişlere geçirmelisiniz. Izgara ya da yapışmaz bir tavada kızartın. Tırnak olan pideler, domates ve biber ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Oruk Kebabı
1 vote, 5.00 avg. rating (95% score)


Reklamlar


Oruk Kebabı

Diğer Konularımız




Oruk Kebabı için Yorum Yapın