Patatesli Yumurta

Sponsorlu Bağlantılar:

Patatesli Yumurta

Patatesli Yumurta Malzemeleri
3 iri patates
4 adet yumurta
3 baş soğan
100 gram yağ
3 çorba kaşığı sirke
kırmızı biber ve tuz

Patatesli Yumurta Tarifi
Önce, iki aynı kapta patateslerle, yumurtaları iyice haşlayın.
(Patatesleri suya, kabuklarını soymadan atın)
Yumurtalar katı hale gelince kabuklarını soyun, soğumamaları için onları tekrar sıcak su içinde bırakın.
Ardından ince ince kıydığınız soğanları bir tavada kavurun.
Bu arada patatesleri de soyun ve hem patatesleri, hem de yumurtaları yaklaşık birer parmak kalınlığında dilimler halinde kesin.
Sonra bunları düz bir kaba bir dilim patates, bir dilim yumurta gelecek şekilde dizin.
Yağda öldürülmüş soğanı, tuzu ve biberi de serpin. Bu arada, yukarıdaki malzemeden biraz yağ artacaktır.
Onu da yakıp, kalıbın üstüne döktükten sonra sirkeyi de ekleyin ve pişmeye bırakın.

Benzer Tarifler:

• Patatesli Börek
• Patatesli Gözleme
• İspanyol Usulü Et
• Kayseri Köftesi
• Piliç Sote
• İskender Kebap Tarifi

Önceki Tarif: Yumurtalı Domates Dolması

Sonraki Tarif: Sosisli Yumurta

Tarifi okudunuz lütfen yorum yapmayı ihmal etmeyiniz.Bu yazı toplamda 4.526 kez görüntülenmiştir.