Reklamlar
Tiramisu tarifi
Elmalı kurabiye
Mozaik pasta tarifi
Pandispanya tarifi
Mücver tarifi
Bugün ne pişirsem
Çiğ köfte tarifi
Kek tarifleri
Makarna salatası
Profiterol tarifi
Reklamlar

Peynirli börek tarifi için gerekli malzemeler, 4 adet hazır yufka, 500 gr böreklik peynir( arzuya göre haşlanmış patates ile de yapılabilir) yarım demet maydanoz,  yarım çay kaşığı karabiber ve kırmızıbiber. Üzerine sürmek için; 1 yumurta sarısı( susam ve çörek otu arzuya göre ). Yufka aralarını ıslatmak için 2 yumurta, ½ su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı süt.

Yağlanmış tepsiye ilk yufka serilir ve ıslanması için hazırlanmış olan sütlü karışım yardımı ile yufka ıslatılır. Hazırlanmış olan peynirli iç malzemenin belli bir kısmı yufkanın üzerine eşit miktarda dağıtılır. Diğer yufkalara da aynı işlem yapılır. Bu işlem yufkalar bitene kadar devam eder. Kenarlarından taşan yufkalar koparılıp bir sonraki katı kapatmak için de kullanılabilir. En son üste koyulan yufkanın üzerine yumurta sarısı ve susam karışımı da ilave edilir. Hazırlanan börek, 180–190 derece de önceden ısıtılmış fırında pişirilir.

Peynirli Börek
2 votes, 3.00 avg. rating (70% score)


Reklamlar


Peynirli Börek

Diğer Konularımız

Peynirli Börek için 1 Yorum yapıldı

  1. Harika bir gürüntü




Peynirli Börek için Yorum Yapın