Tahinli Cevizli Kuru Baklava

Sponsorlu Bağlantılar:

Tahinli Cevizli Kuru Baklava

Hamuru için: 4 su bardağı un
2 çorba kaşığı sirke
Yeteri kadar ılık su
Üzerine sürmek için: 150 gram tereyağı

İç harcı için: Bir buçuk su bardağı tahin
Bir buçuk su bardağı tozşeker
Yarımşar paket Peyman Bahçeden Çiğ Fındık ve Peyman Bahçeden İç Ceviz Üzerine: Pudraşekeri

Tahinli Cevizli Kuru Baklava Tarifi

Hamur için yoğurma kabına un ve sirkeyi alın. Yumuşak bir hamur elde edene kadar ılık su ilave edip yoğurun. Hamurun üzerini nemli bir bezle örterek 15 dakika buzdolabında dinlendirin. Daha sonra hamuru 4 eşit parçaya ayırın. Her parçayı ince olacak şekilde merdaneyle açın. 1 adet yufkanın üzerine eritilmiş tereyağının yarısını
gezdirin ve diğer yufkayı üzerine kapatın. Yufkanın karşılıklı kenarlarını 4 parmak olacak şekilde içeri doğru katlayıp, yufkaya kare şekli verin. Üzerine tahinin yarısı, tozşekerin yarısı ve en üste de dövülmüş fındık ile cevizin yansını serpin. Rulo şeklinde sarın ve hamurdan baklava dilimleri kesin. Kalan 2 adet yufkaya da aynı işlemi uygulayın ve fırın tepsisine yerleştirin. I Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirin. Ilındıktan sonra servis tabağına alın ve üzerine pudraşekeri serpin.

Aşçının notu: Dilerseniz baklavaların üzerine tarçın da ekleyebilirsiniz.

Biliyor muydunuz?-

Ceviz, yüksek oranda içerdiği omega-3 yağ asitleri sayesinde çocuklardaki dikkat bozukluğunu önler.

Benzer Tarifler:

• Cevizli Ekmek
• Bademli ve Üzümlü Kurabiye
• Cevizli Çörek
• Tahinli Çörek
• Ev Baklavası
• Bademli Kahveli Kek

Önceki Tarif: Cevizli Ekmek

Sonraki Tarif: Bamyalı Tavuk

Tarifi okudunuz lütfen yorum yapmayı ihmal etmeyiniz.Bu yazı toplamda 2.896 kez görüntülenmiştir.