Yaz Çorbası

Sponsorlu Bağlantılar:

Yaz Çorbası

Bu çorba, bizde pek bilinmiyor, ama bir çok ülkede, yaz aylarında bol bol yeniyor. Hele, servisi de usulüne uygun yaparsanız damak tadının yanına, göz zevki de eklemiş olursunuz.
Bazı ülkelerde bu çorbaya yoğurt son anda ve üstte kalacak şekilde ilave ediliyor. Yoğurdun üstüne bir kaç zeytin tanesi konuyor. Salatalık ve domatesle de süslenen tabakların görünümü gerçekten çok güzel oluyor. Hem besleyici, hem de soğuk olduğu için beğenilen bu çorbaya bazıları buz da katıyorlar, ama biz size bunu tavsiye etmeyiz. Çünkü buz bir süre sonra erimeye başlıyor. Eriyen sular yemeğe karışıp tadını bozuyor.

Yaz Çorbası Gerekli Malzemeler
100 gram kuru fasulye
100 gram buğday
100 gr. yoğurt
Dereotu yoksa maydanoz gibi sebzelerde olur ve tuz

Yaz Çorbası Tarifi
Buğdayla, fasulyeyi bir gece önceden suya koyun.
Ertesi günü suyunu değiştirin ve iyice haşlayın.
Daha sonra yoğurdu çırpıp, çorbaya ilave edin.
İnce kıyılmış dereotunu da katarak servis yapın.
Afiyet olsun

Benzer Tarifler:

• Sebzeli Çorba
• Ekmek Çorbası
• Borç Çorbası
• Kremalı Mantar Çorbası
• Ispanak Çorbası
• Zeytinli Makarna

Önceki Tarif: Un Çorbası

Sonraki Tarif: Mantı Çorbası

Tarifi okudunuz lütfen yorum yapmayı ihmal etmeyiniz.Bu yazı toplamda 2.880 kez görüntülenmiştir.